Casa Passarela Fugitivo Bastardo

Um novo retorno à raízes mais profundas: a vinificação ancestral de castas presentes nos lotes históricos de vinhas velhas, com a monocasta Bastardo. Carácter diferenciador, famoso pela delicadeza aromática e estrutura, mas também pela história que esta casta singular soube escrever no passado.

Produzido em Portugal, na região D.O.C. Dão, sub-região da Serra da Estrela, nasce de solos pobres de natureza granítica e de um clima de montanha.

Colheita manual. Vinificação tradicional em lagar de granito. Estágio de seis meses em cubas de cimento.