Vilarissa Grande Reserva Tinto

Amadurecimento: O vinho estagiou em barricas de carvalho francês e americano durante um período de 12 meses antes do seu engarrafamento

Vindima/Vinificação: Após cuidadosa seleção na vinha, as uvas foram transportadas para a adega em pequenos cestos de vime de 20kg e, depois, transferidas para câmaras frigoríficas, onde foram arrefecidas para evitar fermentações precoces. O esmagamento e desengace foram seguidos por um longo período de maceração e fermentação em cubas de aço inoxidável, com controlo de temperatura