Abandonné

Un vignoble de plus de 80 ans, présentant plusieurs clairières dues à un abandon partiel pendant des années. Situé dans une zone fortement ensoleillée, avec d'énormes affleurements de schiste en surface où aucune mauvaise herbe ne survit. Les habitants de la Quinta l'ont rapidement surnommé « Le Vignoble Abandonné » .

Pendant des années, ils ont tenté de restaurer le vignoble et de replanter les ceps disparus. Jusqu'à ce qu'ils abandonnent. Malgré tous leurs efforts, seules les plus vieilles vignes ont survécu à ces conditions extrêmes. En 2004, ils ont décidé de l'isoler pour la première fois au domaine Quinta da Gaivosa. Le vin a immédiatement révélé une personnalité et un caractère uniques. Ils ont alors décidé de le mettre en bouteille en hommage aux vieilles vignes tout aussi exceptionnelles du Douro, vouées à disparaître un jour.

Robe rubis profond. Grande complexité et fraîcheur aromatique, avec des notes balsamiques et de goudron, de réglisse et de fruits noirs atypiques, caractéristiques du vignoble Abandonado. Une bouche harmonieuse, intense mais aussi délicate, minérale et d'une pureté de fruit extraordinaire. On perçoit le schiste des sols, la forêt environnante, la fraîcheur de l'altitude, dans une expression pure de la nature du vignoble. Un exercice d'élégance et de raffinement issu de l'un des vignobles les plus emblématiques du Douro et du Portugal.