Murrieta YGAY 2012

Castillo Ygay, un vino de Rioja, solo se embotella en añadas excepcionales, y la cosecha de 2012 demostró ser precisamente eso. Con una concentración extraordinaria, una textura exquisita y una increíble sensación de frescura, la añada de 2012 ya se compara con la legendaria de 1964.

El vino de 2012 es una mezcla de 81% Tempranillo y 19% Mazuelo, envejecido durante 34 meses en barricas de roble americano de 225 litros para el Tempranillo y 34 meses en barricas de roble francés de 225 litros para el Mazuelo. 

La cosecha de 2012 fue excelente en Rioja, pero con rendimientos muy bajos debido a la escasez de agua durante la temporada. Un verano caluroso se vio atenuado por lluvias tardías, lo que dio como resultado uvas pequeñas y concentradas, pero, lo que es crucial para Castillo Ygay, con una frescura excelente gracias a la altitud de La Plana. En general, la producción se redujo en un tercio en 2012.

Con su complejidad, delicadeza y potencia contenida, este vino se combina para crear una propuesta potencialmente legendaria. Aromas intensos de flores secas, setas, hierro, óxido, frutos del bosque dulces y naranja asada. De cuerpo pleno, con taninos elegantes y refinados que se funden en boca, ofreciendo una auténtica sensación de terruño e integridad. Equilibrado y armonioso. Su delicadeza y final son infinitos. La producción fue un 30% inferior a la de 2011. Está listo para beber ahora. Le espera un futuro maravilloso. 100 puntos - James Suckling