Viñas viejas inhóspitas blancas

Inóspito Vinhas Velhas Chão de Areia Branco procede de viñas de más de 120 años, plantadas a 500 metros de altitud en suelos arenosos de origen granítico. Fermentado con levaduras autóctonas y envejecido durante 10 meses sobre lías en barricas de roble francés, revela un perfil seco, vibrante y salino, con una acidez firme y una marcada mineralidad. Un vino blanco del Douro de gran verticalidad, austero y elegante, ideal para pescados a la parrilla, mariscos y cocina minimalista.