Inospito Rabigato

El vino blanco Inóspito Rabigato procede de un viñedo situado a 350 metros de altitud, en suelo arcilloso y esquistoso, cerca del río Tua. La fermentación espontánea, con levaduras autóctonas, se realiza en barricas de roble francés, nuevas y usadas, procedentes del bosque de Bertrange, donde el vino envejece durante 10 meses sobre sus lías. El resultado es un vino que expresa la mineralidad, la untuosidad, la acidez y la frescura propias de su singular terruño.