Tinte para coches Magnum

Las uvas fueron despalilladas por completo, estrujadas suavemente y sometidas a un choque térmico. Posteriormente, se realizó una maceración en frío previa a la fermentación en un lagar (tinaja de piedra tradicional) durante aproximadamente 12 a 24 horas. Después, el mosto se transfirió a tinas de fermentación anchas y poco profundas. La maceración continuó durante 8 días a 22ºC.