Alias Blanco

Aliás Branco 2021 es un vino único de la región de Bairrada, elaborado con 100% Bical, una de las variedades de uva auténticas que revela toda la riqueza y singularidad del terruño de la región. 

El proceso de elaboración del Aliás Branco 2021 sigue un enfoque artesanal, comenzando con el prensado directo de las uvas en barricas de roble francés usadas, seguido de una fermentación natural. La crianza prolongada de 12 meses sobre lías finas en barricas de roble le aporta complejidad y estructura. Su graduación alcohólica del 12% y una acidez total de 6,2 g/l ofrecen equilibrio y frescura, con una marcada mineralidad y un profundo perfil aromático.

Este vino es un auténtico homenaje a las viejas viñas de Bical, siendo una edición limitada y cuidadosamente elaborada, con tan solo 2.000 botellas disponibles.