Quinta do Sobreiro V. Rio Torto Branco 2018

Vollständige Entrappung und sofortige Zerkleinerung, Kaltmazeration und Mostklärung. Gärung in französischen Eichenfässern, gefolgt von einer Reifung von etwa 8 Monaten, mit einer abschließenden Flaschenreifung.

Leichte goldene Reflexe, frische Nase mit Zitrusnoten, die gut mit blumigen und röstigen Aromen integriert sind. Am Gaumen zeigt er ein ausgezeichnetes Volumen, Frische, Komplexität und einen langen Abgang.