Quinta do Noval Vintage 2017

Der Quinta do Noval Vintage Portwein zeichnet sich durch seine Fruchtpurheit und eine feine, delikate Qualität aus, die typisch für die Weine des Weinguts im Allgemeinen ist, aber ihren bemerkenswertesten und dauerhaftesten Ausdruck in den Vintage Portweinen findet. Ausgewogenheit, Harmonie, Finesse und Eleganz sind die Merkmale unserer großen Vintage Portweine, die nur dann deklariert werden, wenn wir glauben, dass das Jahr eine Charge, wenn auch eine kleine, hervorgebracht hat, die der Genehmigung der Quinta do Noval würdig ist. Quinta do Noval geht bei den Vintage Portweinen einen eigenen Weg. Wenn wir glauben, dass wir Weine mit der Qualität und Persönlichkeit der Vintage Portweine von Quinta do Noval aus den Vorjahren haben, zögern wir nicht, sie zu deklarieren und abzufüllen, selbst wenn dies bedeutet, dies in aufeinanderfolgenden Jahren zu tun und, wie häufig, nur einige hundert Kisten Quinta do Noval Vintage Port abzufüllen, die nur einen kleinen Prozentsatz der Gesamtproduktion der Quinta ausmachen. Natürlich, in großen Jahren, wenn es eine Einstimmigkeit unter den Portweinproduzenten und eine allgemeine Erklärung gibt, deklariert Quinta do Noval auch seinen Wein und vielleicht in größerer Menge als üblich. Aber in jedem Jahr ist die Anforderung im Verkostungsraum von Noval immer sehr streng, und selbst in den großzügigsten Jahren ist das deklarierte Volumen des Vintage Port extrem klein: maximal 20 % der Produktion unseres großen Terroirs.