Ployez-Jacquemart Liesse D'Harbonville 2005

Dieser Champagner, der vollständig in Eichenfässern vinifiziert wurde, ist das Ergebnis einer rigorosen Auswahl der Trauben und einer malolaktischen Gärung, die Frische und Eleganz bewahrt. Nach mehr als 10 Jahren Kellerreife offenbart er einen bemerkenswerten Reichtum, Struktur und Komplexität, während er gleichzeitig eine natürliche Säure beibehält, die den Charakter des Jahrgangs hervorhebt. Ein seltener Champagner von großer Finesse und Langlebigkeit.