Ployez-Jacquemart Liesse D'Harbonville 2004

Dieser Champagner, der vollständig in Eichenfässern vinifiziert wurde, ist das Ergebnis einer rigorosen Auswahl der Trauben und einer Gärung ohne malolaktische Gärung, wodurch Frische und Eleganz bewahrt werden. Nach mehr als 10 Jahren Kellerreife zeigt er bemerkenswerten Reichtum, Struktur und Komplexität, während er gleichzeitig eine natürliche Säure beibehält, die den Charakter des Jahrgangs hervorhebt. Ein seltener Champagner von großer Finesse und Langlebigkeit.