Inospito Vinha Velha Roncão

Der Inóspito Vinhas Velhas Roncão Tinto 2022 entsteht im Herzen des Cima-Corgo, zwischen Vilarinho de Cotas und Casal de Loivos, wo der Douro noch jenen alten Charme versprüht, den nur hundertjährige Weinberge bieten können. Dieser Rotwein ist das Ergebnis von drei Mikroparzellen, die um 1900 angelegt wurden – authentische lebende Museen, in denen über 45 Rebsorten nebeneinander wachsen, auf kargen Schieferlehmböden und in Höhenlagen zwischen 250 und 400 Metern.

Von Hand gelesen und mit beinahe zeremoniellem Respekt behandelt, gelangt der Wein in 20-kg-Kisten in den Keller und geht direkt in den Lagar, wo eine dreitägige Vormaischung das Beste aus den Früchten herausholt. Die Gärung erfolgt vollständig spontan, ausschließlich durch wilde Hefen, und die Reifung findet in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern aus dem Wald von Bertrange statt, insgesamt 18 Monate lang.

Das Ergebnis ist ein Douro, wie man ihn heute kaum noch findet: frisch, straff, mineralisch, mit einer lebhaften natürlichen Säure und einem Charakter, der tief mit dem Ort verbunden ist. Keine Korrekturen, kein modernes Make-up – nur der reine Ausdruck des Terroirs und der Weisheit der ältesten Reben.