Colares Ramisco M.J.C. 2013

Reifung: 12 Monate in französischen Eichenfässern

Der Wein wird aus einer autochthonen Rebsorte hergestellt, die ausschließlich in der abgegrenzten Region Colares vorkommt. Der Weinberg zeichnet sich durch seine traditionellen "Sandböden" aus, auf denen wurzelechte Rebstöcke gepflanzt sind. Das Klima ist aufgrund der Nähe zum Meer und zur Serra de Sintra sehr spezifisch. Die Temperatur ist mild und die relative Luftfeuchtigkeit ist das ganze Jahr über hoch. Der Wein bringt all diese klimatischen und pedologischen Besonderheiten der Region zum Ausdruck.