Bio-Olivenöl Quinta do Romeu 25cl

Grün-gelbe Farbe mit intensivem Aroma von Gras, Blüten und Olive. Am Gaumen ist er rund, dicht und fließend. Mit einer leicht süßen Mandelnote am Anfang, gefolgt von frischen Oliven und verschiedenen Gemüsesorten, und einem extrem langen und komplexen Abgang mit einer würzigen, aber nicht bitteren Note. Es ist ein subtiles Olivenöl mit einer zarten Persönlichkeit, nicht zu potent, aber von großer Eleganz und Harmonie.

Säure: weniger als 0,2 %

Peroxidzahl: 7 (meq O2/kg)

Wachsgehalt: weniger als 100 mg/kg

ΔK: weniger als 0,01
ΔK232: weniger als 2,0
ΔK270: weniger als 0,2

- Nährwert:

Energie 821 kcal (3437 kj)
Lipide: 91,2g
      -Gesättigte Fettsäuren 13,1g
Kohlenhydrate insgesamt: 0,0g

Zucker: 0,0g
Proteine: 0,0g
Salz: 0,0g