{"product_id":"quinta-do-sobreiro-de-cima-reserva-magnum","title":"Quinta do Sobreiro de Cima Reserva Magnum","description":"\u003cp\u003eQuinta do Sobreiró de Cima Reserva 1,5 L Classe: Vinho Tinto Região: Trás Os Montes Designação: DOC Trás Os Montes Castas: Touriga Nacional (50%), Trincadeira (35%), Bastardo (15%). Origem: Solos xistosos da Quinta do Sobreiró de Cima, com exposição predominante Sul. Vinificação: Vindima manual para pequenas caixas perfuradas. Recepção com desengace e esmagamento de imediato. Fermentação em cubas inox, com curtimenta em temperatura controlada de cerca de 23ºC. Maceração prolongada e fermentação maloláctica em madeira de carvalho. Estágio: Durante 12 meses em madeira de carvalho francês. Notas de Prova: Na Quinta do Sobreiró de Cima selecionamos as melhores uvas das castas Touriga Nacional, Trincadeira e Bastardo para criar o nosso vinho tinto Reserva. De cor granada profunda, tem um aroma de frutos pretos maduros, especiarias e um toque balsâmico, harmonizados pelo estágio em madeira de carvalho francês durante 12 meses. Na boca sente-se um frutado intenso, com taninos aveludados e um final longo e persistente. O nosso Reserva é um vinho mais encorpado, cujo estágio conferiu mais complexidade e equilíbrio. Sugestões Gastronómicas: Este vinho é ideal para acompanhar pratos intensos de carne, caça ou queijos. Como Servir: Servir a uma temperatura de 17ºC. Dados Analíticos:pH: 3,6Acidez Total: 5.2 g\/LAçúcares Totais: 3.0 g\/L Teor Alcoólico: 14% Vol. Enólogo: Luís Cortinhas\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta de Sobreiró","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57318030016896,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/5524\/3904\/files\/quinta-do-sobreiro-de-cima-reserva-tinto-1-5-litros_799317.webp?v=1769530021","url":"https:\/\/miraramos.com\/fr\/products\/quinta-do-sobreiro-de-cima-reserva-magnum","provider":"Miraramos","version":"1.0","type":"link"}