{"product_id":"soalheiro-alvarinho","title":"Soalheiro Alvarinho","description":"\u003cp\u003eMelgaço, la región más septentrional de Portugal, está protegida por una cadena montañosa que permite un equilibrio perfecto entre precipitaciones, temperatura y horas de sol, necesarias para la óptima maduración de la uva Alvarinho. Esta característica climática durante la maduración se asocia a menudo con el microclima de Monção y Melgaço, que alterna días cálidos con noches frescas, lo que permite el mantenimiento de aromas frescos y afrutados con una acidez presente pero moderada, muy en el estilo que definimos para Soalheiro. Elaboración del Vinho Verde Alvarinho Soalheiro: Las uvas, exclusivamente de la variedad Alvarinho, se cosechan manualmente en cajas de pequeña capacidad y se transportan a la bodega en un corto período de tiempo. Tras el prensado, el mosto resultante se decanta durante 48 horas, seguido de la fermentación a temperatura controlada, utilizando levaduras preseleccionadas para este fin. El embotellado se realiza una vez que el vino se ha estabilizado, seguido de la crianza en botella. El proceso de elaboración del Alvarinho Soalheiro está orientado a obtener un vino que concentre la calidad de las uvas y permita una buena evolución después del embotellado.\u003c\/p\u003e","brand":"Soalheiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56931048620416,"sku":"5602640000140","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/5524\/3904\/files\/64.01015-01-alvarinho-soalheiro-branco-2024-6_58a1d98a-813d-41b3-a7c1-00d6878a469e.webp?v=1764155391","url":"https:\/\/miraramos.com\/es\/products\/soalheiro-alvarinho","provider":"Miraramos","version":"1.0","type":"link"}