{"product_id":"paco-do-infante-verdelho","title":"Paco do Infante Verdelho","description":"\u003cp\u003eVinificação:\u003cbr\u003ePaço dos Infantes branco Verdelho é um monovarietal feito à base da casta Verdelho. Após colheita manual, é feita a seleção em triagem vibratória, seguida de desengace e leve esmagamento. Maceração pelicular de 4 horas em prensa fechada, seguida de prensagem a vácuo e decantação a frio durante 48H. Fermentação com leveduras indígenas em ovo de cimento a 16ºC durante aproximadamente 20 dias. Após a fermentação alcoólica, estagiou 8 meses no ovo de cimento, sobre a borra fina (sur lies) com battônages periódicas. Estágio de 6 meses em garrafa.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCastas:\u003cbr\u003eVerdelho\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotas de prova:\u003cbr\u003eCor citrina. Aroma marcado por notas citrinas e bastante mineralidade, silex. Na boca apresenta enorme carácter e equilíbrio, corpo untuoso, acidez vibrante e um final longo e refrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Silva Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58329970540928,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0941\/5524\/3904\/files\/paco-dos-infantes-verdelho-white-2021.jpg?v=1782394711","url":"https:\/\/miraramos.com\/de\/products\/paco-do-infante-verdelho","provider":"Miraramos","version":"1.0","type":"link"}